大家有没有吃过盖浇饭呢，味道挺不错的呢，而且里面的材料丰富多彩，口感各有不同真的是挺不错的呢，如果没有吃过的话，那么这款盖浇饭的做法就介绍给各位亲们吧，里面有浓浓的咖喱味道，而且里面的用料算是挺有营养的呢，真的是吃完之后还想再来。
主料
咖喱块 ：适量鸡丁 ：100
土豆 ：半个
胡萝卜 ：半条
洋葱 ：一个
辅料
青豆 ：50西兰花 ：适量
玉米粒 ：适量
米饭 ：适量
具体步骤
土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
加入适量的开水，再放入3人分量的咖喱块，开小火煮10分钟左右后；继续放入焯过水的玉米粒和青豆，调入适量的盐，煮至汤汁黏稠即可。
将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁；再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花即可。
