这道浓香鲜鲍焖鸡是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，风味鲜香可口，而且口感层次丰富，嫩弹爽滑。鲍鱼和鸡肉这两种食材都含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，不管是作为营养品还是美容养颜的食材都是非常不错的选择。
主料
冰鲜鸡 ：半只鲜鲍鱼 ：8个
辅料
姜葱蒜 ：适量洋葱 ：半个
具体步骤
准备材料
把鸡肉剁好，加入糖、盐、料酒、生抽、油腌制
鲍鱼洗干净，锅里下油把鲍鱼煎一煎，盛出备用
锅里下油爆香姜葱蒜
倒入鸡肉煸炒
鸡肉变色后，有点焦黄再倒入鲍鱼翻炒均匀
加入适量的水焖煮
带水份煮少一点的时候下洋葱翻炒均匀，最后加入少量蚝油翻炒均匀
完成
