这道特色猪肉菠菜年糕汤的整体味道呢是那种比较清淡的,鲜香的菜式,同时呢汤汁儿也十分的鲜美,不仅仅是营养健康而且味道才是重头戏嘛。汤里面呢还加入了一些菠菜看着就很师傅,而且菠菜的营养价值本身也很高的啊,多吃菠菜对身体好。
主料
年糕 :是辅料
猪肉 :适量具体步骤
食材:猪肉(已焯水切片)、菠菜(已洗净切开)、年糕将年糕放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加适量的生抽。翻炒翻炒。
接着,合入切好的年糕,加适量的清水煮开。然后,合入切好的菠菜翻动一下略煮。
最后,加适量的盐。调味炒匀,即成。