黄金小蘑菇,对于我这厨房小白来说还是有点难度的,不过在我家老公的大大鼓励下,我还是尝试的做了一下下。做出来的黄金小蘑菇,我个人觉得还是可以的,不过就是有点焦焦的,看着黑黑的,虽然卖相不怎么好,不过味道还是可以的。我相信下次做的话,会更好的。
主料
白玉菇 :500辅料
面粉 :适量鸡蛋 :2个
胡椒粉 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
食用油 :适量
具体步骤
将买来的白玉菇掰成一个一个的。(也可根据买来的长短来决定大小,我买来的短)
将面粉、胡椒粉、盐、五香粉、鸡蛋打入碗中,搅均后加入水,水要一点一点的加,调成糊状,挂住菇就可。
将少量白玉菇放入面糊中,将其挂糊
锅中倒入油,炸至金黄,捞出后凉会后即可食用。(喜欢辣的可撒些椒盐或麻辣鲜调料)
如果喜欢辣的可撒些椒盐、