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主料
辅料
具体步骤
1. )香芋洗净蒸熟去皮,用搅拌机打成泥,加入细盐拌匀。
2. ?把香芋泥制成香芋夹,夹人虾茸,待用。
3. ?起低温油锅,放入芋夹,浸炸成熟,捞出。
4. ?留底油下入面包糠、葱、干红椒煸炒出香味,倒入芋夹翻匀装盘。
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