主料
小白菜 :一把黄瓜 :两根
辅料
盐 :少许白糖 :少许
苹果醋 :少许
韩国辣椒酱 :少许
具体步骤
1. 黄瓜、小白菜洗净。
2. 黄瓜拍开切成块,放进料盆。
3. 将小白菜切成段放在黄瓜上,再放上葱丝和蒜末。
4. 加入盐、白糖和苹果醋。
5. 加入韩国辣椒酱。
6. 用筷子将原料和调料搅拌均匀即可。
1.黄瓜和小白菜洗干净之后,尽量沥干,不然水分太多影响调料味道。2.黄瓜要拍不要直接切,拍的比切的好吃。3.多放糖和醋好吃。4.拌完要马上食用,放时间长了味道就变了。其实所有的新鲜凉拌菜都最好在两个小时之内吃完,否则口感和营养都会有变化。