KFC的炸鸡汉堡真的有电视广告说的那么好吃?去过KFC的小伙伴应该对于它的味道非常了解。而且你们应该也很喜欢吃它吧,有跟我一样,每次去KFC都必点炸鸡汉堡的嘛?有的话,我把多年独家秘方告诉你们,让你不用去KFC也能吃到炸鸡汉堡
主料
汉堡胚 :1个鸡胸肉 :1块
生菜 :1片
番茄 :3片
芝士片 :1片
辅料
鸡蛋 :1个玉米淀粉 :适量
料酒 :1勺
面包糠 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白胡椒粉 :适量
番茄酱 :适量
沙拉酱 :适量
详细步骤:
第一步
鸡胸肉切成两片
第二步
用刀背切鸡胸肉,把它拍松
第三步
鸡胸肉中加盐,料酒,鸡精,白胡椒粉腌制30分钟
第四步
锅中倒油,烧至5分热
第五步
把腌制好的鸡胸肉裹上淀粉
第六步
在裹上一层鸡蛋液
第七步
裹上面包糠
第八步
把鸡胸肉反复下油锅炸两次,炸至金黄色捞出
第九步
准备汉堡胚,切成两半
第十步
把鸡排放上去
第十一步
然后是生菜,芝士片,番茄,挤点沙拉酱和番茄酱
第十二步
再把另外一块鸡排放上去
第十三步
然后把汉堡面包盖上去即可
烹饪技巧:
鸡胸肉事先腌制,使其更入味