青菜丸子是一款比较好吃的青菜和丸子做成的美食,我非常爱吃,这款美食营养比较丰富,所以吃起来口感非常的好,适合大家经常吃哟,不错的一款选择,青菜含有丰富的维生素和膳食纤维,丸子是一款蛋白质,矿物质含量比较高的美食,所以可以多吃
主料
青菜 :适量丸子 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。
2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。
3、炒锅放入食用油,炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀,再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀,再放入盐、鸡精,少许糖、香油抓捏均匀。
6、搓揉成一个个乒乓球大小的面团,外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7、把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅,放凉即可食用。