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主料
辅料
具体步骤
1. 香蕉装保鲜袋,压成泥。
2. 鸡蛋加砂糖搅打均匀。
3. 加入牛奶和香蕉泥,拌匀。
4. 面粉、泡打粉混合过筛,与香蕉糊翻拌。
5. 7寸方烤盘铺油纸,倒入拌匀的面糊。
6. 送入预热好的烤箱,上下火,170度,25分钟。表面金黄即可出炉。
7. 趁热切块,柔软香甜。
烹饪技巧
香蕉一定要挑熟透的香味才会浓郁,鸡蛋最好打发,打发后蛋糕会更蓬松。我懒省事了……
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