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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅洗净,放锅里煮一下去血水(或用刚烧开的水滚泡五分钟)后,捞出。
2. 倒入三勺卤水汁,少量食用油,浸泡鸡翅。(不用完全浸泡,时不时翻一下就行,不然太咸了)
3. 浸泡约三十分钟后,鸡翅和汁倒入电饭煲,加入半碗水,按煮饭开始煮。
4. 十五分钟后打开,倒入两小勺酸梅汁。盖上,煮至收水。按回保温。
5. 收水,装盘。嘻嘻,偷吃了两只小腿了。
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