主料
西米 ：适量酸奶 ：自制
苹果小个 ：1个
辅料
具体步骤
1. 如果自制了酸奶（我菜谱里有自制过程），用自己的酸奶最好，如果没有，可以用老酸奶。因为这个要奶浓稠一点，入口口感才好。
2. 煮西米1.开水煮沸腾，倒入生的西米，其比例是水是西米的5倍左右。2不停搅拌，直到半透明。3.关火，焖10分钟左右，会慢慢变得全透明。4.保存西米要用常温糖水来泡西米。放入冰箱冷藏室就好。一般2-3天。
3. 西米 酸奶 苹果=自制苹果酸奶西米露 口感很棒。
要是第一次煮西米还没熟水基本就煮干了，没关系，加水，继续煮。还是可以成功的。
