欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 肉切小丁。冬瓜叉成细丝,放盐,静止20分钟攢干水分。肉皮过水,变透明,切小丁。拌成馅料。根据自己口味,放料自己选择。酱油,胡椒粉最好要放。
2. 包成包子上火蒸,15分钟。
烹饪技巧
1、冬瓜叉丝会出很多水,拧干后再放盐,可以杀出水分。这样馅料比较干。2、肉皮要抄水,这样好切。放肉皮口感丰富些。
图文推荐
相关文章