主料
银鱼干 ：适量葱 ：适量
辅料
料酒 ：少许生抽 ：少许
盐 ：适量
辣椒粉 ：少许
1. 银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。
2. 锅烧干，入油至5分热。倒入葱丝，辣椒粉，料酒煸中火炒出香味，加入银鱼，少许生抽喝盐，大火煸炒至银鱼透明焦香，起锅装盘。完成
银鱼干最好泡下水容易入味，但不宜泡太久，温水15分钟即可
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葱爆银鱼干怎么做好吃又简单
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