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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净,冷水放入锅中。
2.放入葱段和姜丝焯水。
3.莲藕去除外面的皮,用筷子的方形出刮掉就好。切成小段。
4.焯水好的排骨放入冷水中。
5.捞出放入电压力锅中,放入莲藕和姜丝。炖上30分钟
6.开盖后放入适量的盐和鸡精和葱花即可。
烹饪技巧
排骨焯水去掉血末,汤更鲜美。
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