主料
洋葱 :半个鸡腿 :400
青椒 :1个
辅料
白糖 :适量橄榄油 :适量
蚝油 :适量
孜然 :适量
生姜汁 :适量
鲜贝露 :适量
辣椒粉 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.原料图。
2.鸡腿去骨。
3.剁成小块。
4.放入辅料中所有调料,腌制起来。
5.洋葱和辣椒切片。
6.将竹签洗净,穿入鸡肉、洋葱和辣椒片。
7.电饼铛预热涂抹食用油,放入鸡肉串。
8.盖上上盖,上下火同煎。
9.煎到两面金黄,撒入辣椒粉。
10.撒入孜然粉,即可关火食用。
鸡肉腌制,最好过夜入味更好。