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主料
辅料
具体步骤
1.荷兰豆去两头和老筋,洗净
2.火腿切成和荷兰豆差不多大小的条
3.烧一锅水,把荷兰豆焯烫至熟
4.锅内放油,放入葱花炒香
5.放入火腿略微煎一下
6.然后放入荷兰豆,调入盐和鸡精快速大火翻炒均匀即可
烹饪技巧
豆类一定要充分烹饪熟再食用,否则易引起中毒。
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