在吉野家吃过牛肉饭,从此就念念不忘,根据网上的教程,我自己研究出来这道超好吃的牛肉饭,味道不输吉野家哦。我这个菜谱是刚好做的我一个人的量,做起来很快而且并不复杂,分量可以根据大家的实际情况做调整哦,下面附上教程!
主料
牛肉 :200g辅料
洋葱 :半个鸡蛋 :1个
米饭 :1碗
日本酱油 :2勺
味啉 :2勺
水 :适量
白砂糖 :适量
白芝麻 :适量
详细步骤:
第一步
起锅烧油,倒入切好的洋葱
第二步
牛肉切薄片
第三步
洋葱炒变色后,加入牛肉
第四步
这是提前准备好的日本酱油和味啉
第五步
加入两勺酱油两勺味啉,少量白砂糖
第六步
搅拌均匀后加入开水没过牛肉
第七步
开中火熬8分钟左右
第八步
出锅前撒点白芝麻
第九步
出锅后,可以加一颗无菌蛋,撒点白芝麻!