主料
淮山药 ：30g丹皮 ：15g
枣皮 ：15g
泽泻 ：15g
何首乌 ：50g
当归 ：6g
红花 ：6g
菟丝子 ：230g
天麻 ：15g
黑豆 ：60g
黑芝麻 ：50g
胡桃肉 ：50g
盐 ：10g
姜 ：50g
葱白 ：50g
胡椒 ：15g
辅料
1. 将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好，扎口。
2. 将羊肉、羊头（打破）。羊骨用清水洗净。
3. 羊肉剔去筋膜，入沸水锅内来去血水，同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用?火炖卫小时30分钟，待羊肉酥烂即成。
4. 药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精，食盐调味
