肉炒枞菌,荤素搭配,健康美味。一日三餐必有一顿要有肉,而平时吃的最多的就是猪肉了。但肉吃多了也会腻,就可以搭配着枞菌来爆炒,再加点辣椒调味,不至于太肥腻,伴着酱汁又不会太干,还有开胃之功效,没胃口也想多吃几口,而汤汁也很下饭。
主料
枞菌 :250肉 :250
辅料
辣椒 :8根花椒 :10颗
姜 :2片
蒜 :3个
盐 :适量
1.山上捡来的枞菌
2.洗干净,掰开备用
3.肉洗净,切片,姜切片,蒜切开
4.辣椒切边
5.热锅,放肥肉和姜片下锅炒,炒出油后加瘦肉炒,加花椒加盐,放酱油
6.加入辣椒翻炒均匀
7.倒洗好的枞菌翻炒,加入水煮
8.收汤汁,放蒜就可以出锅啦!