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主料
辅料
具体步骤
1.莲藕去皮切薄片,猪肉切块,蒜苗切小段,姜切条
2.锅烧热加油放肥猪肉姜煎两面金黄至出油
3.再加入猪肉适量盐炒变色
4.另起油锅将藕片炒均匀油面
5.加浸过面水煮开
6.再加猪肉搅均匀小火焖大约40分钟,注意不要焖干水份
7.红方腐乳1块少许生抽盐蒜苗搅匀
8.起锅前将搅好调味加入锅中搅匀再焖两分钟即可
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