主料
洋葱 :20意面 :200
牛里脊 :50
青椒 :20
辅料
料酒 :适量淀粉 :适量
味精 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1.准备好主料
2.准备好辅料
3.牛肉切成粗条
4.牛肉中加淀粉,生抽,盐,料酒,腌5分钟
5.水烧开
6.下入意面
7.青椒切丝
8.洋葱切丝
9.面煮熟后过水
10.牛肉下锅炒熟后捞出
11.青椒,洋葱炒熟
12.加入意面
13.加入盐,味精,生抽,水,黑胡椒,牛肉,翻炒即可
意面煮的时间稍长