超级简单的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
海天黄豆酱 ：1勺
蚝油 ：1勺
生抽 ：2勺
鸡精 ：适量
芹菜 ：1根
八角 ：3个
葱 ：适量
姜末 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜薹 ：适量
花椒 ：6个

具体步骤

1.准备材料。芹菜切小段，猪肉切丝，蒜薹切小段。

2. 油锅烧热，放入肉丝炒至颜色变白，油溢出。

3.放入葱姜末、八角、花椒煸炒。

4.放入生抽炒至肉丝都裹上酱色。

5.放入芹菜、蒜薹煸炒至蒜薹颜色变的翠绿。

6.放入黄豆酱。

7.蚝油继续炒至蒜薹变软，盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

烹饪技巧

没有芹菜可以不放。