腌蒜薹怎么做好吃又简单 - 蒜薹新吃法

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蒜薹 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

生抽 ：少许
米醋 ：适量
香油 ：少许
花椒 ：少许
白芝麻 ：少许
白糖 ：少许

具体步骤

1. 蒜薹洗净切段

2. 胡萝卜切片，这里胡萝卜是点缀用的，不喜欢也可以不放

3. 蒜薹段放入水中焯一下捞出过凉水

4. 胡萝卜片也放入水中焯一下捞出过凉水

5. 焯好的蒜薹和胡萝卜

6. 加入适量生抽，米醋，花椒，香油和白糖拌匀

7. 腌制入味即可，食用前撒上少许白芝麻