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排骨的做法多种多样,红烧排骨,糖醋排骨,炖排骨汤等,不同的做法,做出了排骨的不同的风味儿,今天这道怪味排骨,味道虽与常规排骨的做法不同,但依旧非常可口,家里来客人的时候,摆上一盘怪味排骨,让客人品尝排骨的别样美味儿。
主料
详细步骤:
第一步
排骨剁块
第二步
焯水
第三步
用凉水冲洗
第四步
葱姜爆香
第五步
下排骨翻炒
第六步
煎至两面变色
第七步
加入开水和调料
第八步
大火煮开
第九步
装盘
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