“儿子现在住校了,两个星期回来一天,中间还有一个星期只回来半天,虽然学校也吃的不错,但总想忙点好吃的让他回来吃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬无骨鸡爪的做法步骤
1、鸡爪洗净。
2、用剪刀剪去指甲。
3、锅中冷水放入鸡爪,放姜片,料酒,烧开后再煮10分钟。
4、捞出洗净再放入冷水中浸泡30分钟。
5、在鸡爪的正面用刀延着脚趾划一刀,然后把骨头取出来。
6、柠檬切片,小米辣切开,香菜切段。
7、把所有的调料倒入碗中放入鸡爪抓入味,浸泡3-4小时,尝尝看酸酸甜甜还有些辣,有芝麻的香,又有柠檬的香,哎呀那叫一个好吃啊!