30分鐘。製作包子本身並不難，重點就是要把控好發酵和蒸煮時的火候與時間。將發酵後的麵糊和包好的餡料放入器具中隔水蒸煮，蓋上鍋蓋大火蒸30分鐘即可出鍋。有一個關鍵點，那就是關火後不要立刻取出，再燜五分鐘可以使包子更加Q彈。
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包子要蒸多長時間才能好
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