金桔吃的時候用剝皮嗎

不用。吃金桔的時候皮和果肉都可以食用，不必把金桔的皮剝掉皮。金桔和其他的柑橘類水果不同，它的果皮、果肉是連線在一起的，不容易去除；而且金桔的大部分食用價值是在果皮上的，並且金桔帶著果皮吃味道會更加香甜，吃之前只需要將其洗淨即可。