不用。小金桔的果皮相比於金桔的果肉會更甜更加的有營養。果皮裡面含有80%的維生素。但即使這樣，在吃金桔之前也一定要清洗乾淨小金桔的皮。可以在水裡面加點小蘇打以及食鹽來進行清洗，可以有效地去除金桔表皮的細菌和農藥。
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小金桔用剝皮嗎
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