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常溫4天左右,冰箱冷藏8天左右。黃泥醃製的鹹鴨蛋最好的的儲存方法就是在黃泥裡儲存,需要的時候再拿出幾個清洗,但是若不小心洗多了,在清洗的時候自來水裡附帶的細菌很輕易的就可以入侵進鴨蛋內部使得鴨蛋變質,所以要注意鴨蛋的存放時間。
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