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室溫下1~2天。夏日天氣炎熱的話,咖哩存放的時間不會太長,若是想長時間存放,應當將咖哩放入密封罐裡,把蓋子蓋好做好密封,防止空氣透進去,放入冰箱的冷藏就可以了,這種儲藏方式可以存放很長時間。還可以在咖哩罐子裡面放一點防潮劑,這樣做會起到乾燥的作用。
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