不可以。夏季環境溫度比較高且潮溼度比較大，若是將涼拌菜放置於常溫下很容易產生細菌引起變質等情況，且涼拌菜中放入的調味品比較多更容易促使其變質，所以涼拌菜需要放入冰箱內儲存，但放置的時間也不能超過一天一夜，另外海鮮不能隔夜儲存。
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夏天涼拌菜不放冰箱可以麼
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