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4到5天。可以把拌完的蘿蔔乾,放到陰涼通風處,或者可以先把拌完的蘿蔔乾用容器或者盤子罐子裝好,在用保鮮膜封存好,放置陰涼處,在製作蘿蔔乾的時候,要先把蘿蔔乾清洗乾淨,蘿蔔表面上殘留了很多泥土,清洗好的蘿蔔要用刀切成筷子厚的片,這樣容易均勻入味。
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