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一至兩天。剝開的瓜子暴露於空氣,在常溫下就會受潮,放置一兩天,口感會發生變化,這樣就不適合繼續食用了,但是將剝好的瓜子放置於罐子中,在罐子裡面加入乾燥劑,放置在通風陰涼的地方,瓜子是可以儲存兩至三個月,口感也不會發生很大的變化,主要是不會受潮。
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