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水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做
02-24
“過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口,實在好滋味!小夥伴們快來品嚐吧!”食材明細主料牛肉裡脊(200g)輔料青蒜苗(適量)萵筍(適量)芹菜(適量)生菜...
水煮肉片配豆花怎麼做 - 水煮肉片配豆花的做法
01-27
“我們的目標是———下飯下飯!水煮肉片這一道再家常不過的川菜,因為加入了豆花而大放異彩~豆花用勺子輕輕舀入碗裡,滑嫩鮮爽一吸就進了喉嚨。而裹著辣椒花椒蒜泥蔥花的肉片,一口就能讓你食慾大開。兩者合二為一,你還要怎...
水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎麼做
02-01
“水煮牛肉沿襲水煮肉片是一道漢族名菜,屬於渝菜,也是水煮魚的衍生菜,只是將裡面的雨或者豬肉片換成牛肉片。水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”...
新派水煮肉片怎麼做 - 新派水煮肉片的做法
02-24
“簡介水煮肉片是川菜裡面的一道名菜,其特點是味道麻、辣、鮮、香,肉片爽滑鮮嫩,素菜脆香。因最後一道工序是在蒜末、海椒面、花椒麵上淋上熱油,不但吱吱作響而且香味四溢,紅湯、綠蔥、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“...
水煮蝴蝶蝦的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶蝦 水煮蝴蝶蝦怎麼做
02-10
“超級簡單的做法,四步就能讓你吃到的美味。蝦肉味道鮮美、營養豐富,鈣含量為各種動植物食品之冠,尤其適宜老年人和兒童食用,還含有微量元素硒,能預防癌症。(摘錄)”食材明細主料鮮蝦(500克)花椒(1小把)紅尖椒(8個)細青菜椒(1個)姜(1...
水煮麻辣魚怎麼做 - 水煮麻辣魚的做法
01-13
“草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等,草魚味甘性溫,有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能,草魚有利於血液迴圈,對心血管病人很有益處。草魚有抗衰老、養顏的功效,可以防治腫瘤,草...
水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(絲瓜燒牛蛙) 水煮牛蛙怎麼做
02-27
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮牛蛙的做法步驟...
水煮肉片的做法 一次就成功的宴客菜——水煮肉片 水煮肉片怎麼做
02-26
“以前總感覺水煮肉片是道大菜,肯定難做,沒想到第一次嘗試還算成功,頓時信心大增,挺簡單的嘛,以後可以在朋友面前露一手了哦!”食材明細主料裡脊肉(400克)輔料豆芽(適量)嫩藕(適量)圓白菜(適量)蒜苗(適量)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)...
水煮黑魚怎麼做 - 水煮黑魚的做法
01-13
食材明細主料黑魚(1000g)鹹菜(250g)輔料料酒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)桂皮(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)蔥花(適量)醋(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜子(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮黑魚的做法步驟1、首先魚殺完洗淨,一定...
水煮番茄魚怎麼做 - 水煮番茄魚的做法
02-29
“今天去買了一條花鰱,三斤多,本想買個小點的,兩斤左右差不多了,沒有小點的,都是三斤以上的。大一點也沒什麼,我把魚頭、尾、魚骨和魚片分開了,做兩次吃,今天就做了水煮番茄魚。魚是在超市殺好,片成片的,拿回來洗了就可以做了,很...
水煮牛肉的做法 你好,水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
02-26
“超愛牛肉,不管芥藍炒牛肉還是牛肉火鍋,都是愛愛愛啊,最愛水煮牛肉,也很喜歡裡面的豆芽,每次去飯館必點~”食材明細主料牛肉(130克)豆芽(適量)生菜(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)小紅辣椒(適量)花椒(適量)花椒麵(適量)辣椒麵(適量)幹辣椒(適...
(水煮版) 日式照燒丸子怎麼做 - 日式照燒丸子的做法 日式照燒丸子
02-29
“把肥油都煮出來後吃著,即解了饞又不油膩,最適合現在這季節吃了!咱終於可以放心大口吃肉了啊!發現豬肉丸子用水煮過後吃著那個香滑可口啊!”食材明細主料豬肉(適量)輔料大蔥(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量...
水煮毛豆的做法 夏日裡零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
02-24
“這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗,再加上油煙的薰,一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的,家裡還有其它人餓著肚子了!最近毛豆大上市,菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆,零油煙的快手菜就從它著手...
水煮羅非魚的做法 水煮羅非魚——沒有刺才暢快 水煮羅非魚怎麼做
01-13
“好多朋友給我抱怨說在家裡做魚總是壓不住腥味,其實只要弄清楚淡水魚的腥味來源就能完美解決這個問題了。首先是魚鱗一定要弄乾淨,其次魚鰭最好能剪掉,再來就是魚身上的粘液需要用水多漂洗幾遍,最後就是魚腹裡有黑膜的切...
水煮鹹香板栗怎麼做 - 水煮鹹香板栗的做法
02-10
“早上買菜看見水果攤上有這種個頭圓圓的板栗銷售,18元1斤。買回來煮熟當零食不錯、不過板栗不能多吃、吃多了容易脹氣、消化不良、一次吃兩三個足夠。”食材明細主料板栗(500克)輔料鹽(1湯匙)清水(4碗)其他(口味)煮(工藝)半小時...
水煮豆腐魚怎麼做 - 水煮豆腐魚的做法
02-23
“水煮菜是我白吃不厭的一道菜,也愛做,特別是水煮魚,每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜譜,這道我最喜歡的菜,竟然沒有發過菜譜,趕緊出去買了一條魚,今天就做這道菜了!水煮魚的做法有很多種,今天我們就選用白鰱魚來...
水煮蘑菇怎麼做 - 水煮蘑菇的做法
03-01
“素菜葷做,蘑菇也能吃出新滋味”食材明細主料蘑菇(500克)輔料豆芽(500克)生菜(適量)香腸(一小截)蒜(1頭)幹辣椒(20克)白芝麻(適量)配料花椒(5克)郫縣豆瓣(1勺)鹽(適量)火鍋底料(2勺)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮蘑菇...
水煮紅燒肉怎麼做 - 水煮紅燒肉的做法
02-24
“紅燒肉是中餐裡非常大眾但很美味的一個菜餚。相信每個廚師都會做紅燒肉,每個人也都吃過紅燒肉。但紅燒肉裡的高糖、多油和高膽固醇,讓喜歡吃它的人,尤其是三高人群望而止步。如何讓紅燒肉做得健康吃得美味,越來越受到廚...
番茄雞丁怎麼做 - 番茄雞丁的做法
02-23
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
少油版水煮活魚的做法 水煮活魚--少油版 少油版水煮活魚怎麼做
02-28
“媽媽剛從北京回來就一直說要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺,難怪媽媽急著向我們炫耀呢,呵呵。”食材明細主料草魚(一條)輔料黃瓜(一根)豆芽(適量)木耳(適量)蛋清(一個)配料薑絲(適量)蔥(一把)地瓜粉(兩勺)辣椒(適量)花椒(適...
水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做
02-26
“最近落雨不斷,舒服又涼快,特別是雨後的夜晚,涼風吹拂著樓下的玉蘭樹,發出沙沙的聲音,涼爽的風吹進屋子裡,溼潤的空氣中夾雜著海洋和青草的味道,讓人心曠神怡,不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱,許多人都願意吃火鍋,竟然...
水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做
02-29
食材明細主料盧筍(500克)輔料黃油(5克)配料糖(半匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮,由下往上撕就行了頂尖是最嫩的,撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水...
水煮土泥鰍的做法 老重慶家常【水煮土泥鰍】——————吃出兒時的口味和感覺 水煮土泥鰍怎麼做
02-24
“泥鰍的營養價值:1、泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養成份,具有很高的營養價值。2、泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利...
清淡水煮肉片怎麼做 - 清淡水煮肉片的做法
01-31
“其實很喜歡吃辣,無奈上火了,又因為無辣不歡,只好做成清淡微辣的解解饞了”食材明細主料豆芽(250克)大蔥(50克)肉片(80克)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清淡水煮...
醉翁八閩水煮牛肉怎麼做 - 醉翁八閩水煮牛肉的做法
02-27
“這是我在美食天下自學一道比較成功的“閩味水煮牛肉”,大家是否想知道我們閩味的獨特之到了。在這我將一一介紹我的全部製做過成:我們閩南人比較喜歡吃一些比較不是很辣的味道。”食材明細主料牛肉(適量)輔料豬血(適量)豆...
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