絲瓜是夏季的一款蔬菜，是很多人餐桌上的常見菜餚。但是隨著種植技術的提升，絲瓜不僅僅只有夏季才有了，市場上也出現了一年四季都有的絲瓜品種，讓喜歡吃絲瓜的小夥伴不用只能在夏天才能吃到絲瓜啦。那麼問題來了，絲瓜怎麼挑選才能挑到自己滿意口感又好的呢?下面小編就給大家科普一下吧。
絲瓜怎麼挑選
首先我們需要了解清楚市場上一般情況下出現的絲瓜品種有哪些?其實呀只要你經常去菜市場你就會發現我們日常生活中的絲瓜一般就兩種，一種線條型的絲瓜;另外一種就是胖胖型的絲瓜。那麼線條型的絲瓜長的比較細而且比較長一點，我們去購買的時候就應該挑選形狀比較挺直的，不大不小的，絲瓜的表皮皺紋比較少的，而且一定要是水嫩非常飽滿的，絲瓜皮的顏色呈現翠綠的，不蔫新鮮的沒有任何傷痕的為最好的。
胖絲瓜的話相對來說長度比較偏短，絲瓜的兩端大致上的粗細程度一致，我們在購買胖胖型的絲瓜的時候就應該挑選那些絲瓜皮的顏色比較新鮮得，絲瓜的體型大小相對適中的，絲瓜皮的表面上有細皺的，並且表皮上附有一層白色的絨狀物，絲瓜表皮沒有傷痕的是最好的。
其實絲瓜除了作為我們平常的食物用於吃這一方面，絲瓜還有其他的用途，比如大家經常見到的，把成熟的絲瓜瓤拿來做洗碗的工具，非常的環保呢。而至於絲瓜的起源地，有的學者認為是我們國家，有的學著認為是在國外，比如印度或者印度尼西亞。不管絲瓜起源於哪裡，它至今都是我們中國人夏日餐桌上的不可或缺的一道美味佳餚。
以上內容就是小編給大家介紹的按照絲瓜的品種來怎麼挑選好的，大家還想了解其他的挑選方法嗎?下次小編再接著給大家分享。今天關於絲瓜怎麼挑選就分享到這邊啦。
