絲瓜的知識大全

“很喜歡絲瓜做菜，不管是做湯還是做菜，都很好吃，這個絲瓜是我一個半月以前做的，很下飯也很好吃呢，分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料絲瓜（一條約300克）西紅柿（一個約200克）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

“碧綠的絲瓜與軟爛的油麵筋搭伴，滿口都是絲瓜的清香和油麵筋軟滑的感覺，再配以筍的鹹鮮，開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤，很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、...

“原汁原味的菜餚，由於小朋友們急著要吃，沒等我拍照就端走了，所以就在飯桌上拍的照片”食材明細主料絲瓜（1條）瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料蘿蔔（適量）香菇（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料絲瓜（適量）幹豆腐（適量）輔料蔥（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜幹豆腐的做法步驟1、主輔料：絲瓜、幹豆腐（千張、百葉）、蔥。2、絲瓜去皮、洗淨、切抹刀片。3、將幹豆腐切...

“因為新買了冰箱，就去發“購物狂”。哪知道星期天菜販子們都“瘋了”，價格漲到天上去，悄悄話：我才幾天沒有去菜市場啊，怎麼這樣了？無奈之下只能少買點吧。選了一條大絲瓜，付款1.70元，看看苦瓜比較便宜，買了一條苦瓜一塊錢。然...

“適合夏天食用的一道快手菜。清淡不油膩，操作簡單，就算是新手也是一學就會。”食材明細主料絲瓜（適量）油條（適量）輔料色拉油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末絲瓜炒油條的做法步驟1...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料牛肉粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料：絲瓜、雞蛋、牛肉粉、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切片，把蔥切碎。4、鍋中加適量水燒開...

“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...

“尤其適合寶寶和老人，喜歡清淡的也好啦”食材明細主料絲瓜（1根）輔料雞蛋（1-2個）配料鹽（少量）糖（少量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜煎蛋的做法步驟1、絲瓜一根去皮洗淨備用2、絲瓜切片3、雞蛋打散攪勻，放入適量絲瓜片，...

“今年剛愛上絲瓜~~~軟軟綿綿的。口感好嫩和大多食材搭配都不衝突，小時候不愛吃是因為絲瓜有一股生味~~~自己做的時候用水汆一遍就好啦（導致我很多年都不吃絲瓜）草菇和大蝦真便宜啊所以最近常吃，很久不來了我變話癆了。。...

“鬥雞菇是一種天然的野生菌，我們小時候經常看見它，但是現在很少見了。”食材明細主料斗雞菇（120克）輔料豬肉（120克）絲瓜（250克）配料薑絲（適量）蔥花（適量）蒜粒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法步驟1、...

“昨天做了“雞肉丸子”，收到很多美食家朋友們滴支援，謝謝了！因為昨天做的丸子有多放冰箱了，晚上又做了另一道和雞肉丸子有關的菜！現在上傳和大家分享一下。要是還沒看過我滴那道雞肉丸子的菜譜滴同學們可以點選後面的連線...

“愛吃蝦，也愛吃絲瓜，那麼把它們兩個搭配一起，清香加鮮美，是我喜歡的味道，今天就把它們兩個來個交匯。”食材明細主料鮮蝦（200克）絲瓜（2根）輔料幹澱粉（適量）配料姜（各適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“湘菜--香辣絲瓜也算是家常菜了，做法既簡單又好吃。教您香辣絲瓜怎麼做，如何做香辣絲瓜才好吃。”食材明細主料絲瓜（2根）辣椒（適量）輔料姜（2克）大蔥（5克）配料植物油（20克）料酒（10克）鹽（3克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。今年，家父在自家的...

食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋湯的做法步驟1、原材料！2、絲瓜切片放鍋中加適量的清水大火煮，煮的時候放入適量的姜和鹽。3、將雞...

“食材;絲瓜1根，豆瓣醬1勺。調料：鹽，油，味精，過程：1、絲瓜去皮冼淨切片，豆瓣醬1勺。2、油燒熱下入豆瓣醬炒香，3、再倒進切好的絲瓜翻炒，4、加鹽炒均勻，5、放適量的清水把絲瓜煮軟煮熟。6、調入味精即成。”食材明細主料絲瓜（1根）...

食材明細主料牛蛙（500g）輔料絲瓜（300g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）泡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）醋（適量）白糖（適量）菜油（適量）鹽（適量）豬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮牛蛙的做法步驟...

“白油絲瓜，也有絲襪絲瓜之稱，可以想象出是多麼嫩滑啦！一道清甜可口的好菜！”食材明細主料絲瓜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白油絲瓜的做法步驟1、蝦米洗淨開水泡一會。2、絲瓜刮皮洗...

“閩菜是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了，也很有...

“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日，用絲瓜滾白貝湯，湯有海鮮的鮮味，也有絲瓜的鮮甜味，而且湯渣可以全部掃...

“以前做絲瓜的時候常常會發現做出來的絲瓜有點發黑，很是影響成菜的效果。前些日子在網上看到有人做蒜茸蒸絲瓜，效果很棒，也杜絕了變黑，經過變通，成了這道火腿蒸絲瓜......”食材明細主料絲瓜（火腿）輔料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量...

食材明細主料絲瓜花（適量）麵粉（適量）輔料蘇打粉（適量）配料鹽（適量）水（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鬼的做法步驟1、準備材料2、麵粉加入鹽，蘇打，水，調糊（筷子提起不容易掉就可以了）3、熱鍋下油4、絲瓜花放入麵糊粘滿面...

食材明細主料絲瓜（適量）火腿（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜火腿湯的做法步驟1、原料圖。絲瓜去皮備用。2、絲瓜切滾刀塊，火腿切小片，蒜切末。3、鍋內油熱後，爆香蒜末。4、...

“自從到了美食天下，做菜尤其是宴客總是會想一些花樣菜，雖然並不完美，但也能讓人耳目一新，也同時讓人感受你對他或者她們的重視。就是自家吃也是會活躍一下氣氛，所有經常會創意一些奇怪但還是很簡單的菜菜。”食材明細主料...