“西芹拌木耳是清爽又養生的一道涼拌菜。西芹營養豐富,食療功效很多,降壓降脂,清腸排毒。木耳可以補鐵補血,有著血管清道夫的美譽。兩種利好的食材搭配,用涼拌的健康方法加工,營養豐富,味道好,益於身體健康。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西芹拌木耳的做法步驟
1、木耳提前泡發。西芹摘洗乾淨。
2、西芹切成片。
3、煮鍋加水燒開,西芹入鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、木耳入鍋焯水後撈出瀝乾水。
5、木耳、西芹放到容器中。
6、加鹽攪拌均勻。
7、加橄欖油攪拌均勻。
8、裝盤享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味新增。