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主料
輔料
具體步驟
1.帶魚先把肚子裡的黑東西去掉洗淨
2.先用麵粉裹一下肉比較不容易散
3.油煎薑片出薑汁,油不容易沾鍋
4.煎魚至兩面金黃色
5.放適量白酒
6.馬上蓋上鍋蓋,更好的去腥
7.蔥蒜和辣椒爆香
8.適量水
9.適量生抽
10.鹽
11.大火燒開小火燉10分鐘
12.媽媽的味道啊
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