主料
高筋粉 :300玉米粉 :50
雞蛋 :50
大紅棗 :10顆
輔料
水 :100奶粉 :25
植物油(或黃油) :40
白砂糖 :40
鹽 :3
酵母菌 :3
具體步驟
1. 準備好全部材料
2. 將配料按水→雞蛋→高筋粉→玉米粉→奶粉→鹽→糖→酵母菌→油的順序依次放入麵包桶
3. 紅棗放入果料盒,然後啟動標準麵包鍵,等待美味出爐
4. 和麵差不多的麵糰
5. 麵包做好了,戴上隔熱手套取出
6. 美味出爐
7. 切開麵包與朋友們分享吧
①棗要去核②鹽,糖要分兩個角落放,不要堆在一起,酵母菌要在麵粉裡面挖個洞埋入。③第一次發酵後可取出麵糰排氣整形,口感更佳。④麵包出爐時記得戴上隔熱手套防止燙傷。⑤家裡有小朋友的要讓小朋友遠離麵包機,防止被高溫蒸汽燙傷。