食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉鵝胗炒土豆片的做法步驟
1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、熟鵝胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。
2、將土豆片下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、翻炒翻炒。
7、然後,合入焯好的土豆片和熟鵝胗翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的蠔油。
10、調味炒勻即成。
1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、熟鵝胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。
2、將土豆片下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、翻炒翻炒。
7、然後,合入焯好的土豆片和熟鵝胗翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的蠔油。
10、調味炒勻即成。