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主料
輔料
具體步驟
1.準備2個圓椒,具體叫啥名字我也不是很清楚了。
2.去籽,洗淨。
3.切細絲,儘可能的細。
4.準備3個雞蛋,
5.鍋入油,摸勻。
6.倒入雞蛋,小火煎制。
7.2面煎好。
8.扯散,然後盛裝備用。
9.鍋入少許油,放薑片 。
10.倒入青椒絲。翻炒,放少許鹽。
11.倒入雞蛋一起翻炒。
12.很簡單的家常菜就OK了。
烹飪技巧
味精可以不放,因為雞蛋的鮮味已經出來了。
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