大家都知道冬天為了御風防寒都是要吃牛肉的，牛肉最經典的吃法就是紅燒牛肉了。所以今天要交給大家的就是美味紅燒牛肉的家常做法了。但是也有些朋友會覺得牛肉用紅燒的做法會有一點油膩，所以今天這道美味紅燒牛肉的里加入了土豆就剛好解決了這個問題了
主料
牛肉 ：適量輔料
土豆 ：適量具體步驟
牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊。
2炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。
放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火燜一下，讓牛肉上上色。
放入胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻，對溫水。
轉砂鍋燉一個小時調鹽味。繼續燉一個小時。
最後放味精提味即可。
