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主料
輔料
具體步驟
1.魚收拾乾淨,用蔥薑片白酒鹽,醃製
2.香菜,胡蘿蔔蔥白備好
3.鍋中放水,燒開
4.放入醃製好的魚
5.蔥切絲,胡蘿蔔切絲
6.放在蒸好的魚上,淋蒸魚豉油,再澆上熱油
烹飪技巧
魚醃製時間長一些,更入味
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