主料
輔料
1. 要保持魚的本身鮮美，最常見的，也是最簡單的做法就是清蒸啦。魚洗淨後，抹少少鹽在魚身上，再抹上點點植物油，放些薑絲。水沸後，放入大火蒸5分鐘即可。
2. 出鍋後，灑上蔥花，澆點熱油，醬油上桌。
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美味清蒸鸚鵡魚怎麼做好吃又簡單
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