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主料
輔料
具體步驟
1.雞翅根洗淨備用
2.香菇泡發
3.鍋裡放適量的油燒熱,再放雞翅根
4.放入蒜頭
5.煎到兩面金黃
6.加入適量的料酒
7.放入 老抽炒勻
8.加入適量的熱水
9.倒入香菇,大火煮開,改中火燜煮10分鐘
10.再加入適量的生抽
11.最後大火收汁,放入適量的鹽調味即可食用
烹飪技巧
蒜頭和雞翅根一起煎這樣會更香。
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