歡迎來到醉香屋!
>
需要。在涮火鍋時,直接用生牛肉下火鍋,牛肉的味道不能完全體現出來,直接煮的牛肉容易煮爛口感也不好。生牛肉放火鍋前需要經過醃製,可以在牛肉上裹上雞蛋和玉米油,攪拌均勻,煮出來的牛肉滑嫩可口,口感勁道。還可以加上一些調味的香辛料進行醃製,可以讓牛肉的味道更豐富。
圖文推薦
相關文章