半斤螃蟹蒸幾分鐘

20分鐘。半斤的螃蟹，個頭稍大，蒸的時間需要久一些。螃蟹在蒸之前，可以放在水中，用毛刷刷洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨，吃起來也會更衞生。蒸螃蟹的時候，可以在螃蟹表面鋪上生薑片、大葱段等佐料，有去腥以及提香的效果。