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毛筍的知識大全
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毛筍營養價值及製作大全有哪些
08-13
毛筍是一種營養價值很高的食物,它可以用來煮湯、炒、燜肉等烹飪方法。在出產毛筍的地區還有製作毛筍宴的菜餚哦,每道菜都是讓人垂涎欲滴的好菜式。關於毛筍營養價值,在下面的文章小編已經認真的介紹了幾款很普通的家常菜...
紅燒毛筍怎麼做 - 紅燒毛筍的做法
01-03
“鄰居從老家山裏祭祖回來,送了我兩株毛筍,趁着新鮮連夜“燉”了。”食材明細主料毛筍(2顆)洋葱(1個)大蒜(2顆)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(10g)料酒(100ml)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒毛筍的做法步驟1、材料如圖。2、洋葱...
毛筍釀肉怎麼做 - 毛筍釀肉的做法
12-26
食材明細主料毛筍(1個)豬肉末(200g)調料小葱(適量)生薑(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛筍釀肉的做法步驟1、毛筍一個。2、把筍處理乾淨,放清水煮一下。3、肉末放以上的佐料調勻。4、調好的肉...
健康紅燒毛筍頭怎麼做好吃又簡單
05-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒毛筍頭是一道製作十分簡單的家常菜餚,而且美味極了,主要用到的食材是毛筍頭,毛筍頭含有豐富的維生素以及纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們...
家常酸菜炒毛筍怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:150酸菜:150三層肉:150輔料姜:3片甜醬油:適量蒜頭:3片鹽:適量米酒:適量具體步驟1.準備食材2.將毛筍切好放入鍋中把水分炒幹盛起3.酸菜也要入鍋把水分炒...
家常菜毛筍燉紅燒肉怎麼做好吃又簡單
02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將毛筍皮撥掉,一層一層我的浪費太大估計只能剩一半.撥好後切成片不要太薄,新鮮筍特別嫩,太薄容易碎.在放有鹽的開水鍋中煮上幾分鐘,...
冬菜燒毛筍怎麼做 - 冬菜燒毛筍的做法
02-05
食材明細主料毛筍(1500克)輔料菜籽油(200克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨,切成小塊。2、倒入鍋內番炒,不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了,顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓...
美味紅燒毛筍頭怎麼做好吃又簡單
03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒毛筍頭用到了毛筍,毛筍含有豐富的纖維素供人體所需,而且可以幫助人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的紅燒毛筍頭吧,這...
無敵營養美味的紅燒毛筍頭怎麼做好吃又簡單
05-24
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘吃毛筍皮一定要削乾淨,這款鮮美無敵營養美味的紅燒毛筍頭不僅口味獨特,營養十足,味道鮮美,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,手殘黨也...
家庭版毛筍燒肉怎麼做好吃又簡單
12-16
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬梅花肉:750毛筍:1根輔料大蒜:4瓣生薑:1塊大葱:1段黃冰糖:2大塊青花椒:適量大料:適量桂皮:適量小茴香:適量辣椒:適量老抽:多點鹽:少點具體步驟1.毛筍一隻,切塊...
毛筍豆乾瘦肉餡怎麼做 - 毛筍豆乾瘦肉餡的做法
01-03
“又收到2棵“黃泥毛筍”,用一棵拿來做“清明果”的餡料吧。”食材明細主料毛筍(1顆)瘦肉(300g)豆乾(5塊)雪菜(200g)輔料油(25ml)糖(5g)雞精(2g)小葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛筍豆乾瘦肉餡的做法步驟1、食材如...
花生米燒毛筍怎麼做 - 花生米燒毛筍的做法
12-29
食材明細主料毛筍(940克)花生米(105克)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米燒毛筍的做法步驟1、食材:毛筍、花生米(已煮熟)、黃冰糖。2、將毛筍剝殼清洗清洗撈出。3、削去表皮。4、切成塊。...
愛上毛筍炒肉片怎麼做好吃又簡單
10-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛筍:700輔料油:適量鹽:適量大葱:適量五花肉:適量大紅椒:適量具體步驟1.毛筍去皮切開2.然後切片待用3.大紅椒切滾刀塊待用4.五花肉大葱切好5.鍋裏熱油...
快來看一下 - 春筍和毛筍哪些人不能吃
09-08
我們平時經常都會用筍來當一道美食,來增添不一樣的可口大餐。但是人們可能不知道筍也會種類繁多,所以在覓食之前要先看清楚,都是什麼筍,分別應該如何食用,以免讓自己的健康系統受到損害。那麼,以下就簡單介紹一下,春筍跟毛筍...
毛筍紅燒肉怎麼做 - 毛筍紅燒肉的做法
03-01
“上海人喜歡吃筍不是一般的喜歡,基本一年四季都有鮮的筍賣,只是現在比較貴,老耿春節的時候買了一點瞎貴要二十多一斤,我心疼了幾天,一直嘮叨着,老耿就憨憨的説為了小耿,我無語了。不過再等一段時間鮮竹筍就要大批量的上市,那...
好吃的下飯菜雪菜煮毛筍頭怎麼做好吃又簡單
05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雪菜煮毛筍頭是挺好吃的一道菜餚哦,這道菜餚不僅從外面看起來很誘人,而且吃下去,味道更誘人呢。喜歡吃毛筍頭的口感呢,有木有和我一樣的娃兒呢。而且雪菜...
紅燒毛筍頭怎麼做 - 紅燒毛筍頭的做法
01-28
食材明細主料毛筍頭(905克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒毛筍頭的做法步驟1、食材:毛筍頭2、將毛筍頭削去表皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的毛筍頭下入高壓鍋中。5、...
毛筍燉蕨菜的做法 #春食野菜香#毛筍燉蕨菜 毛筍燉蕨菜怎麼做
01-11
“採茶季到了,父母都忙的不得了,乾着急幫不上忙,小時候學校裏都會安排一週時間勤工儉學採茶,那是最快樂的日子了。茶山上常常能採到蕨菜,毛筍,水竹筍,什筍,帶回家就是一碗好菜。這次回家,有滿載而歸了,晚上趕緊燉上,全家都愛吃。...
黑木耳毛筍炒肉片怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛筍頭:300豬肉片:150輔料黑木耳:適量生粉:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量雞精:適量料酒:適量薑片:適量具體步驟1.準備食材2.豬腿肉洗淨後切片後放入碗中,加入...
子排燉毛筍的做法 子排燉毛筍——春天的菜 子排燉毛筍怎麼做
03-01
“毛筍,杭州人的餐桌上吃的比較少,因為在杭州買的毛筍有澀味,所以毛筍的名聲也就遠遠不及春筍了!但在我們老家,那毛筍在現在這個季節絕對是唱主角的。菜場裏滿地賣的最多的就是毛筍了。那裏的毛筍新鮮,清香,還絲毫沒有澀味。...
毛筍做筍乾要煮多久
10-30
十分鐘。製作筍乾的時候最好選取外形又矮又胖並且顏色呈現白色的筍,這種筍相對來説會比較嫩。在製作筍乾的時候需要將毛筍切絲,切的越細越好,之後將筍絲放進鍋裏面煮,在鍋裏面要加上適量的食鹽。煮開之後瀝乾水分放在太陽...
毛筍要蒸多久
11-25
二十分鐘左右。毛筍除了蒸熟來吃,其實還有很多做法,例如毛筍燉紅燒肉,鹹肉燉毛筍等等。毛筍其實是竹子幼年時期還沒有完全出土的時候,當它剛剛出土的時候是可以吃的一旦毛筍木質化了就不能吃了。在切毛筍的時候順着毛筍的...
一個人的臘骨燉毛筍怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料臘骨:400毛筍:500輔料薑片:適量料酒:適量葱花:適量具體步驟1.準備姜和葱花2.臘骨用温水洗淨,毛筍去殼去老根3.把毛筍切厚實一點的片4.臘骨冷水下鍋焯水...
筒骨燉毛筍怎麼做 - 筒骨燉毛筍的做法
01-28
“毛筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C等,特別需要提到的是,毛筍裏面的蛋白質不僅質量優,而且還含有人體所需要的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等必需的氨基酸,所以其對人體健康是非...
鹹肉毛筍湯怎麼做 - 鹹肉毛筍湯的做法
01-07
食材明細主料鹹肉(適量)毛筍(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉毛筍湯的做法步驟1、先用鹽開水煮開出水一下,這樣就不會吃的很刮肚子了。2、為了加快速度選了高壓鍋了20分鐘左右。湯白毛筍鮮嫩。3、...
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