炎炎夏日到了,在高温天氣下,都會對人體的腸胃產生影響,很多人都會出現食慾不振,消化不良的問題。在這個時候,很多人都會選擇不吃米飯,而改吃麪條。因為麪條可以跟湯配合一起,而且比米飯容易消化。今天就推薦大家幾個麪條清淡做法吧。
麪條清淡做法
一、葱花醬油麪
食材:麪條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春葱2根、花椒適量
做法:
1、把香菇和葱準備好。
2、把油燒熱,放花椒炒出香味。
3、再放葱花炒出香味。
4、再放香菇炒出香味。放鹽炒勻,倒入醬油。
5、倒入適量的水燒開。再把面煮熟
二、陽春麪的做法
食材:麪條500g、豬油適量、肉湯適量、葱白適量、洋葱適量、香葱適量
做法:
1、把洋葱和葱白切成長條,把香葱切碎
2、鍋裏放入適量的豬肉,倒入洋葱和葱白翻炒,炒的鍋裏的料焦焦的
3、準備一鍋熱水,加入麪條
4、用大火煮沸,澆一點冷水
5、再次煮沸後即可起鍋了
6、在碗里加入肉湯,衝入適量的熱水
7、再把鍋裏炒好的料倒進去,加入麪條,撒上香葱即可食用了
三、脆花生豆泡湯麪的做法
食材:麪條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌麪醬適量、葱適量
做法:
1、備好花生,豆泡,麪條,拌麪醬。
2、豆花用清水微泡一下。
3、再熱鍋加油,將花生瀝水下鍋。
4、先小火微炸至均勻受熱,最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5、另起鍋,加清水煮開,將麪條下鍋。
6、煮至麪條湯鍋裏的湯微開時,加適量細鹽調味。
7、再將豆泡下鍋煮制。煮至豆泡熟,關火加適量葱花。
8、豆泡湯麪出鍋後,加適量拌麪醬,再將炸好的花生加入即可。
四、骨湯煮麪的做法
食材:麪條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量
做法:
1、油菜摘洗乾淨備用,榨菜切絲,泡水去除鹹味
2、備好掛麪和一支高湯,鍋中坐水燒開,加少許鹽和油焯燙油菜,這樣焯過得油菜比較綠,顏色也好看
3、香腸切片備用6)鍋中坐水,擠入高湯燒開
4、下入麪條煮熟,放入香腸,放入榨菜煮開即可
5、將麪條盛入碗中,擺入焯好的油菜即可食用。
在這個夏天不愛吃飯的你,還有更多的主食選擇呢,你可以選擇吃麪,以上面條清淡做法大家都學會了嗎?麪條在夏天食用能夠配合不同的湯料配料一起,能夠更好消化而且開胃。我們可以在家試着做這幾款清淡的麪條了,既美味又健康,你還等什麼呢。