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“海帶燉肉,是我們家經常做的一道菜,我經常用的是五花肉,肉燉的軟爛,海帶把肥肉中的油吸進去,小火慢燉,配米飯相當的不錯。”
1、葱切段,薑切片。
2、鍋中油熱後加白糖炒出糖色,放入肉塊,翻炒均勻,加清水大火燒開轉小火,大約燉半個小時以後加入海帶,再燉四十分鐘左右就可以了。
3、裝盤,配米飯,開吃吧。
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